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冬季吃白萝卜的养生功效和美味食谱

导读:俗话说冬吃萝卜夏吃姜。这不天气骤寒,局部地区已经开始下雪了。这个时令吃萝卜最养生。我们这里要说的是“白萝卜”,有小人参之美称。白萝卜营养价值高,还有很好的药用功能。那冬天吃白萝卜有什么好处?

冬季吃白萝卜的养生功效和美味食谱

冬季吃白萝卜的养生功效和美味食谱

1、白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。

2、白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%-60%。

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