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日常饮食养生少吃肉竟有这么多的好处

导读:素食者的高血压患病率要低于肉食者,这是因为前者的平均体重较轻,且他们会摄入大量的果蔬。

日常饮食养生少吃肉竟有这么多的好处

日常饮食养生少吃肉竟有这么多的好处

1、减轻体重

《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人,身体质量指数的平均值要低于食肉者,素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外,即使摄取的热量相同,吃肉少的人也更苗条。

2、不易得心血管疾病

吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高,会增加人们患上心脏病的风险。

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