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吃莴苣的养生功效 平时常吃这道菜能让你少生病

导读:民以食为天,饮食能保健身体。生活中很多食物被赋予新的称呼,莴苣是其中一种。早在宋代,莴苣就被人们称作“千金菜”,后来,在一些专著中,一直延续这称呼。吃莴苣的好处有很多,男女老少在平时都可以吃一点,一起来看看其食用功效有哪些?

吃莴苣的养生功效 平时常吃这道菜能让你少生病

吃莴苣的养生功效 平时常吃这道菜能让你少生病

莴苣的营养价值

想要知道吃莴苣的好处,那么就需要知道莴苣的营养价值有哪些?莴苣的营养价值较为丰富,其中包括蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、硫氨酸、核黄素等,对补充身体需要、维持身体健康很有效。

吃莴苣的好处

1、防治腹痛

腹痛是生活中常见病症,可能是因为降温疏忽保健,也可能是因为吃了不该吃的东西,而对于常见的因为风寒导致的腹痛来说,食用莴苣可以较好的治疗。

我们在把莴苣削皮的时候,会发现其表面会流出乳白色的液体,在莴苣的叶子上也有这样的液体,这种液体叫做莴亚片,具有一种镇痛、麻醉的功效。

可以把莴苣切成片,放在锅中加水煮熟,进行饮用。也可以把莴苣的叶子清洗干净,放在锅中进行熬煮、饮用。

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