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猕猴桃的好处 老人吃猕猴桃的养生功效有这四个

导读:猕猴桃的种类很多,因为营养丰富,猕猴桃的外号很多,有水果之王、超级水果、果中之王、保健奇果、营养金矿、水果金矿等众多称呼。

猕猴桃的好处 老人吃猕猴桃的养生功效有这四个

猕猴桃的好处 老人吃猕猴桃的养生功效有这四个

世界上消费量最大的二十六种水果中,猕猴桃营养最为丰富全面。猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高。低钠高钾水果中,猕猴桃居首,香焦及柑桔次之。

猕猴桃的功效

猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,对白内障患者有帮助。

猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃皮和果肉接触部分所含纤维,有三分之一是果胶。

常吃烧烤食物,或酸菜鱼等,容易生成致癌物质亚硝胺,猕猴桃中的维C可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。

餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜,是将鲜果去皮切片之后,每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜,可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点猕猴桃汁,煮肉时可放几片猕猴桃鲜果,是一种很好做肉预处理料,天然又美味。

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