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河蚌怎么清洗 居家养生必知河蚌的做法以及营养价值

导读:河蚌是贝类的一种,不少的人可能都知道它产珍珠,但却不知道它全身都是宝。那么河蚌能吃吗?河蚌的吃法有哪些?河蚌怎么清洗比较干净呢?今天我们就为大家详细的介绍一下,感兴趣的朋友不妨来看看。

河蚌怎么清洗 居家养生必知河蚌的做法以及营养价值

河蚌怎么清洗 居家养生必知河蚌的做法以及营养价值

河蚌能吃吗

河蚌是能吃的!而且味道十分的鲜美。不仅如此,河蚌的蚌壳和蚌肉都可以分别加工,各有用途。

孕藏珍珠的它全身都是宝

河蚌可以吃的不仅仅是肉,壳也可以用来煮汤,总之河蚌全身都是宝。食用时,需要先将蚌的壳与肉分离。另外,蚌肉在下锅之前必须洗干净,这样才能放心食用。河蚌中的泥肠不宜食用,在清洗的时候也要注意清除掉。河蚌肉质特别脆嫩可口,绝对是筵席上必备之佳肴。另外,在吃河蚌时需要注意的是,贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。河蚌一定要煮熟透后菜可以食用,以免传染上肝炎等疾病。

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