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日常食疗养生中含碱性的食物有哪些?

导读:生活中经常出现有碱性酸性之分,食物也是一样。含碱性的食物其实还蛮多的,我们一般吃的橘子、柚子都是属于碱性食物,那您知道含碱性的食物还有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关碱性食物的知识,感兴趣的赶快来看看哦。

日常食疗养生中含碱性的食物有哪些?

日常食疗养生中含碱性的食物有哪些?

含碱性的食物有哪些

很多人对于所谓的食物的酸碱性质之分都不是很清楚的,一般都是十分模糊,认为味道酸的食物就是酸性食物,味道涩的就是碱性食物;

也有人用石蕊试纸检测食物汁液,根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。

其实恰恰相反,很多味道酸的食物,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等,进入人体后,食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子,代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。

按碱性程度来区分,日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种

1、强碱性食物:葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

2、中碱性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

3、弱碱性食物:豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

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