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食堂菜又惹众怒?为了和外卖竞争,这些食堂也是拼了

导读:

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某学院“禁外卖车进校”最近在网上引起了争议。被誉为“中国第九大菜系”的食堂菜,隔三差五都会被议论一番。

其实看到一些高校食堂菜系的黑暗料理,想说其实大家迫切想叫外卖也是可以理解的。

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芹菜炒草莓、橙子山楂炒肉片、橘子烧排骨、苹果烧鸭……一些“经典”的食堂菜,尤其让人念念不忘。

比如说,食堂里很出名的武汉大学,曾经出过苹果炒西瓜、西瓜炒菠萝、香瓜炒里脊等网红“黑暗料理”。

“爆炒妙脆角 ”每年也会有固定的时间,出现在食堂窗口。

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厦门大学也不甘示弱,同样有神级黑暗料理“炸芒果 ”。据说它还是卖到脱销的网红。

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还有复旦大学的“哈密瓜炒苦瓜 ”,甜中有苦,苦中有甜,一口尝尽人生百味。想必食堂师傅们,在搭配着道菜的时候,也是煞费苦心。

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传说中的哈密瓜年糕牛肉粒。

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食堂为何对水果料理情有独钟?这也是多年未解的难题了。比如这道扬州大学的葡萄橘子黄桃拌白菜 。

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还有华东师范大学的玉米炒葡萄。

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河海大学的甘蔗烧排骨。

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一些调味料的使用,也是出神入化。比如西南政法大学的“冰镇麻辣烫”。

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还有“砂锅大嘴猴”、“爆炒小兔兔”,听说你们都喜欢萌物?

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中航大的“青龙出海”,也把黄瓜炒出了新水平。

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看到这些食堂菜,大家都会觉得“雷人”。

但此前有媒体报道,这些魔性的“神菜”,很多都是食堂面对外卖竞争,被逼之下的创新之举。在炒菜中加入水果之后,很多同学看到都忍不住会尝试一下,迅速就卖完了,通过朋友圈等途径广为流传之后,还有更多人回食堂询问,想要吃一下传说中的黑暗料理。还有同学觉得加入水果后酸甜的口味与众不同,也挺好吃的。

卫生环境不堪入目的外卖,新闻中也不是一次两次曝光了。无论如何,这些学校食堂和外卖公开竞争的大方和勇气,还是值得鼓励的吧。

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