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苏打粉是什么?

导读:很多小女生或者是男生自己做饭根本分不清出面碱和苏打粉是什么东西,苏打粉是什么物品,这个问题之前也是困扰了无数人。今天就来讲讲苏打粉是什么?

 很多小女生或者是男生自己做饭根本分不清出面碱和苏打粉是什么东西,苏打粉是什么物品,这个问题之前也是困扰了无数人。今天就来讲讲苏打粉是什么?

小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。

1家庭清洁:
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。

如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。

在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。

2个人清洁和美容:
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。

游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。

3小苏打的药用:
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。

在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。

双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。

小苏打指的是碳酸氢钠,化学分式为NaHCO3 ,可破坏肉质纤维结构,使肉类吸收水分,从而使肉质松软和膨胀,达到鲜嫩爽滑松软的目的!

发酵粉-一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质, 通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。 这个过程中,二氧化碳释放, 但不产生风味物质 。苏打粉是什么产品,是碳水化合物的一种,可以产生气泡,但是你绝对不会改变食物的味道。
 

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