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“葡萄美酒夜光杯”连康熙都爱喝葡萄酒,但一场宴饮都不超过三爵

导读:

 “葡萄美酒夜光杯”连康熙都爱喝葡萄酒,但一场宴饮都不超过三爵

 

 

清圣祖康熙皇帝,是一位重视养生的皇帝,他从小就体格强壮,虽然遭受天花袭击,却能躲过天花夺命具有免疫力,仅在脸上留下麻脸痕迹。也因为康熙出过天花且痊愈,其他皇子仍有感染天花的可能,所以康熙靠着这个优势,成为皇位的继承人。

满州人喜欢喝酒,满蒙经常通婚联谊,更爱大口吃肉、大口喝酒,但康熙却很节制喝酒,一场宴饮都不超过三爵(三杯)。他能喝酒却不愿喝酒,出席节日等重大场合时,也只是让自己略为沾唇而已,他更常告诫皇室成员与大臣,不要酗酒。

但,康熙到了晚年,却迷上了西洋的葡萄酒。

 

 

葡萄酒大约是在唐朝时期就已从西域传入中国,所谓:“葡萄美酒夜光杯”,不过,这时传入的葡萄酒仍是酿造酒,酒精醇度高的蒸馏酒,要在八世纪时才由穆斯林发明蒸馏器后传入欧洲,再传入中国。穆斯林不喝酒,蒸馏器本用来炼金,但欧洲人却发现可用来提炼高醇度的美酒。欧洲传教士进入中国后,也引进了醇度高的葡萄美酒。

着名的传教士汤若望,在介绍葡萄酒的饮法时,特别强调要品酒,小口小口的品尝,不要“遽饮”。康熙本来对饮酒是非常节制的,但在康熙四十七年时,因为废了太子胤礽,心情受到影响,身体健康也出现状况。宫中的传教士鼓励康熙可以适度的喝些葡萄酒,对身体会有好处。康熙向来崇尚西学,接受外国传教士的意见后,发现适度饮用葡萄酒,真的有所改善,认为是大补之物,因此特别要求各地官员,留意外国船只动态,西洋物品或书信奏折都要尽快上呈。

 

 

康熙没有直说要葡萄酒,但地方巡抚总督都在猜想皇帝可能想要葡萄酒,于是就积极办理呈上西方葡萄酒。其实康熙不止欣赏葡萄酒,更想从国外船只带来的讯息中,了解当时教廷对中国宫廷礼仪的接受度,以及对中国皇帝的想法。包括皇帝的权力行使,以及对皇帝三叩九跪等。

中国自古以来就认为酒再怎么美好,一场宴饮都不要超过三爵,长夜饮酒常被认为是暴虐无道。现代人饮酒更要节制,不要酗酒,酒后更不要开车,避免伤害别人也伤害自己。

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